簡略的調酒配方和體例

      選擇甚么樣的基酒和用具應取決于你的小我必要、咀嚼、你和你的朋儕必要甚么和你的預算。如今，小編就收拾出簡略的調酒配方及體例。
 

基泉源根底料
 

基酒
 

以下是作為一個低級酒吧的最底子创立：
 

波旁威士忌 威士忌 白蘭地
 

杜松子酒 淡色朗姆酒 白龍舌蘭酒
 

伏特加勾兌蘇格蘭威士忌
 

利口酒
 

即便是最小的酒吧也應當配備一些小瓶裝的最風行的利白酒。此中包羅：
 

淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒



意年夜利苦杏酒 卡路華(Kahlua)

蘇格蘭威士忌利口酒 本尼迪特甜酒
 

君度橘味白酒 金萬利(GrandMarnier)
 

葡萄酒和啤酒
 

對一個初酒吧來講最少應具有以下品種：
 

干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 紅葡萄酒
 

噴鼻檳或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒
 

調酒液(mixers)
 

你必要配備最少5種碳酸飲料：
 

可樂。節食可樂。奎寧水。
 

這些調液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，同化在一起成果很好。對味道較濃的酒來講，比如蘇格蘭威士忌和波旁酒，應當利用以下飲料： 蘇打水。干姜水。七喜(或近似飲料)
 

你還必要5種底子的果汁。假定年夜概的話在利用前采辦，以保持别致。
 

經典酒品
 

瑪格麗特(Margarita)
 

口感濃重，帶有清鮮的果噴鼻和龍舌蘭酒的特殊噴鼻味，入口酸酸甜甜，非常的清新。
 

降生地：墨西哥
 

配料：40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁
 

調制體例：取一個雞尾酒碟，將杯相沿檸檬片蘸濕，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒進搖杯內搖勻，倒進雞尾酒碟后上桌
 

新加坡司令(Singore Sling)
 

口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒噴鼻



降生地：新加坡萊佛士旅店

配料：40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水
 

調制體例：將蘇打水以外的全数配料加冰塊后倒進搖杯內搖勻，接著倒進一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并參加冰鎮蘇打水直到杯口，末了用一顆櫻桃、一片菠蘿掩藏
 

血腥瑪麗(Bloody Mary)
 

色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性
 

降生地：巴黎的哈里紐約酒吧
 

配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁
 

調制體例：取一個長飲杯，參加得當冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數倒進，得當攪拌，接著倒進番茄汁至杯滿，再次攪拌，末了用芹菜梗或一個整蝦掩藏
 

琴費士(Gin Fizz)
 

口胃清新，口感刺激
 

降生地：
 

配料：50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮蘇打水
 

調制體例：除蘇打水以外，將全数配料加冰塊倒進搖杯中，長期用力搖勻，倒進長飲(Long Drink)杯中，末了加蘇打水直到杯滿